Nos gâteaux

Le Trianon

Une mousse intense au chocolat noir 71%. Une crème anglaise au chocolat noir et un biscuit moelleux sans farine au chocolat 71%.

Prix
Individuel : 5.45$
4 Pers : 21.60$
6 Pers : 32.45$
8 Pers : 42.95$
Le Limier

Une mousse a la lime, un biscuit sans farine a la framboise et une ganache au chocolat blanc et à la cardamome.

Prix

Individuel : 4.30$
4 Pers : 21.10$
6 Pers : 28.70$
8 Pers : 36.20$
10 Pers : 43.60$
12 Pers : 47.20$
14 Pers : 55.05$
16 Pers : 62.90$
18 Pers : 70.80$
20 Pers : 73.95$

Le Bourbon

Une mousse a la vanille de Madagascar, un crémeux caramel a la fleur de sel et un biscuit moelleux sans farine au chocolat 71%.

Prix

Individuel : 5.40$
4 Pers : 21.40$
6 Pers : 31.40$
8 Pers : 41.60$

La tarte au citron

Crémeux citron jaune, un coulis de framboise, une meringue aux fruits de la passion, le tout sur une pate sucrée.

Prix

Individuel : 4.85$
4 Pers : 18.90$
6 Pers : 28.50$
8 Pers : 36.60$

Le Cheesecake aux fruits rouges

Biscuit Graham, gâteau au fromage a la crème, un coulis de fruits rouges et une chantilly à la vanille.

Prix

Individuel : 4.70$
4 Pers : 21.35$
6 Pers : 28.45$
8 Pers : 37.80$

Le millefeuille à la vanille

Pâte feuilletée, crème pâtissière et chantilly a la vanille de Madagascar.

Prix

Individuel : 4.65$
4 Pers : 18.60$
6 Pers : 27.90$
8 Pers : 37.20$
10 Pers : 41.85$
12 Pers : 50.20$
14 Pers : 58.60$
16 Pers : 66.95$
18 Pers : 75.30$

Le Paris Montréal

Une pâte a chou garnie d’une crème mousseline praliné et amandes.

Prix

Individuel : 5.05$
4 Pers : 19.95$
6 Pers : 29.90$
8 Pers : 35.90$
10 Pers : 44.85$
12 Pers : 53.85$

L’éclair au chocolat

Pâte a chou garnie d’un crémeux décadent au chocolat, un glaçage au chocolat.

Prix

Individuel : 4$

La Marie Antoinette

Une mousse au chocolat 64%, un crémeux framboises & groseilles, biscuit sans farine au chocolat noir.

Prix

Individuel : 5.45$
4 Pers : 21.60$
6 Pers : 32.45$
8 Pers : 42.95$
10 Pers : 49.05$
12 Pers : 58.85$
14 Pers : 68.67$
16 Pers : 78.45$
18 Pers : 88.30$
20 Pers : 92.65$

Le Saint Honoré

Un disque de pate feuilleté recouvert d’un cercle de pate a chou garnie de crème pâtissière, de crème chantilly et décoré de choux recouverts de caramel

Prix

4 Pers : 18.48$
6 Pers : 27.70$
8 Pers : 36.95$
10 Pers : 48.45$
12 Pers : 58.20$

Le Baba au Rhum

Une pâte a savarin imbibée d’un sirop aux fruits de la passion sur une tartelette garnie d’une crème pâtissière vanille.

Prix

Individuel : 5.15$

Le nid d’Abeille

Une pate briochée garnie d’une crème pâtissière à la vanille, le tout parsemé d’amandes caramélisées au miel.

Prix

Individuel : 2.75$
6/8 pers : 15.75$

Le Pistache Griottes

Une mousse à la pistache sur un biscuit aux amandes, un coulis de cassis et garni de Griottes.

Prix

4 Pers : 22.90$
6 Pers : 34.30$
8 Pers : 45.35$
10 Pers : 54.50$
12 Pers : 61.85$
14 Pers : 72.15$
16 Pers : 82.44$
18 Pers : 92.75$
20 Pers : 97.90$